三坊七巷爆出超高性价比蒸汽海鲜馆,坐收3

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文末福利,价值98元海鲜一箩筐免费送!

三坊七巷美景+青岛活鲜+超高性价比

这才是吃蒸汽海鲜的最骚操作!

福州这家在全国有四家门店的海鲜餐厅

坐拥三坊七巷美景

不用面临海边大排档宰客的风险

还有三大青岛海鲜站台

加了青岛啤酒的头牌海捕大虾

装满了青岛小海鲜的海鲜一箩筐

连江妹子都说鲜的笔管鱼

……

文末福利

价值98元的海鲜一箩筐免费送!

相当于人均直降一半!

文中还有小彩蛋

揭秘总被当作摆拍道具的海星的正确吃法!

自打能坐拥三坊七巷美景吃茶点、喝咖啡后,英俊感叹要是能再来顿正餐就完美了。新来的市场部小姐姐一听,第一次见面就把我约到了这家从另一片海域来的蒸汽海鲜餐厅。

蒸的很爱你?一念出这个店名,英俊进店都变得小心翼翼,生怕自己张口就是一句土味情话。到了餐桌前却发现,这大概是我见过最浪漫的海鲜餐厅了!完全是个小清新打卡圣地!

在满大街都是蒸汽海鲜的福州,这家店的出现并不是什么稀奇事。但对吃腻了福建海鲜的福州人来说,主打青岛海鲜的蒸的很爱你的存在,海鲜控无疑是迎来了人生中的高光时刻!

而有了青岛海鲜还不够,老板还将霞浦滩涂上的特色海鲜也一并搜罗了回来。想吃什么,叫上后厨师傅从海鲜池里捞上来就是了。

蒸的很爱你好像打开了蒸汽海鲜新世界的大门。一改普通蒸汽海鲜馆的常态,加了新鲜配料的鲍鱼土豆、藤椒海鲜拼盘,都整整齐齐放在了明档区,毅然决然地面对福州人的审视。

闻着这股海水味,英俊等不及一一参观,拉着小姐姐点了店里的头牌大虾!就准备坐下拥抱青岛的海洋!

1

头牌青岛海鲜

青啤藏红花汁蒸大虾

青岛海鲜最出名就数这份海捕大虾,英俊看着每一尾结结实实的虾,着实羡慕青岛人民!而现在,不用特地到青岛、不用面临海边大排档宰客的风险,在蒸的很爱你就能吃到。

不仅如此,蒸的很爱你还给海捕大虾加了一层彩色滤镜,上桌前先用青岛啤酒浸泡,等到放进蒸锅时再倒入藏红花汁蒸上几分钟。这份青啤藏红花之蒸大虾就大功告成了!

拿到手上才发现,青岛大虾还被细心地开了背,蒸完后藏红花汁的甜味都渗入了虾肉里。

轻轻一抿虾头,虾膏混合着藏红花汁的甜味,好吃得飞起。英俊吃一口就知道这份甜口的大虾,一定贼对福州人胃口!想把每一只虾都拎到你们面前去!

海鲜一箩筐

海鲜一箩筐从出场方式开始就很特别,好像刚从海边捕完海鲜就一箩筐拿上了桌。揭开筐,皮皮虾甚至试图逃出筐外。赶紧放进锅里,开蒸!

全桌性价比之王大概就是这一筐了,青岛的红岛蛤蜊、三角贝、海趴子,以及海星、青口贝、明虾,这份量四个人吃也不存在抢食的情况!而现在,文末福利价值98元的海鲜一箩筐免费送!

|海星|

海鲜一箩筐里,最吸睛的大概就是这个经常被当作摆拍道具的海星了,土人英俊看到的第一眼立马在群里问了四碗,海星也能蒸着吃?

掰开海星的一个角,露出里面的绿色果实,再搭配上纯贝壳手作的海鲜酱,就是海星的正确打开方式。至于是什么味道,英俊先卖个关子,就留给你们自己去尝啦~

|海爬子|

青岛俗称的海爬子,就是这个上了桌还一直保持着拜年手势的皮皮虾。

皮皮虾在福州见得多,但这从青岛来的皮皮虾,不管是虾膏还是紧实的肉质还是让英俊动了心。

青岛笔管鱼

想吃带籽的笔管鱼很久了,而青岛的笔管鱼却鲜到完全让全桌人都忘了这回事。

等到英俊拍完照,笔管鱼几乎被扫荡一空,只剩下头尾两端。英俊只能从吃遍连江海鲜长大的一勺口中打探出两个字:真鲜!

2

特色霞浦海鲜

梭子蟹

虽是主打青岛海鲜,嗜海鲜如命的老板也从霞浦滩涂搜罗了一系列特色海鲜。其中最馋人的,就是梭子蟹。

梭子蟹好吃的地方在于蟹肉,蟹肉填满了整只蟹,一点儿空隙都没留。而夺目的金黄色虾膏却也好像争宠似的大喊:“快吃我!快吃我!”

抽出一个蟹腿,肉多到爆灯!恐怕是英俊吃过最紧实的蟹肉了!没有之一!!

酒香黄鱼

这道酒香黄鱼一上桌,完全打开了蒸汽海鲜新世界的大门。老板高价买回的料酒重新调配后,连同海鲜一起放上蒸锅,这下蒸汽海鲜的口味也能有多种选择。

黄鱼细嫩的鱼肉绝对会让人为了它再来打卡无数次!轻轻一夹,鱼肉立马脱离集体到了英俊口中,舌尖还缠绕着阵阵酒香,实在是妙!

生蚝刺身

在吃过众多大牌海鲜后,本想略过这道生蚝,而老板却极力推荐一定要尝一口!严选海域的生蚝刺身,每一个都肥美得感觉快撑破壳向外涌出。

滑溜一下连同海水味一起到了嘴里,成功拥抱了一整片大海。

粉蒸素三样

若是初来乍到,一定要再点一份粉蒸菜才算是get到了这餐饭的全部精髓。

粉蒸菜到了青岛,种类变得更加繁多,土豆丝、萝卜丝都能做成粉蒸菜的一种。裹粉的野菜不同以往的清脆,在嘴里咀嚼愣是让我吃出了类似芋泥的奇妙口感。

红糖松糕

手作的红糖松糕有着一个个像蜂窝一样的呼吸气孔。趁热掰开一小块,终于知道为什么在蒸的很爱你开业初,仅是一份红糖松糕就登上了x点评排行榜第一位。

海鲜粥

最后可别忘了锅底的海鲜粥,蒸的很爱你连海鲜粥都下足了功夫。淡菜、蛏干、明虾,干贝、香菇干,全数都在这份海鲜粥里,几乎快赶上一份细心去了壳的海鲜拼盘!

3

凉拌海鲜系列

青岛捞汁八带

平常吃蒸汽海鲜,喝完海鲜粥就算结束了,而蒸的很爱你的海鲜还有凉拌菜的做法。

青岛特色的八爪鱼在红油里滚一圈,特别入味,这样一份酸辣的凉菜正好洗刷了嘴里的海鲜味。

趁着现在刚开业还没有大排长龙,英俊迫不及待安利身边的福州姐妹get这份青岛的海味!文末还有价值98元的海鲜一箩筐免费送,相当于人均直降一半!走起~

在3月14日22:00之前

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福利一

3.14-4.30

消费满元

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(相当于人均直降一半!一桌仅限一份)

福利二

3.15-3.22

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当餐5.2折

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3.23-3.29

消费满元

赠送青岛特色海鲜一份

青岛鲅鱼

流亭猪蹄

捞汁八带

青岛蛤蜊

青岛啤酒6听

(任选一道)

蒸的很爱你



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