盖州家长你家孩子懂得饭桌上的家教吗

营口：有教养的孩子是怎样炼成的？家教，从饭桌上开始！

第十五讲饭桌上的家教前日参加一个婚宴，和一位家长坐在一起，家长带7岁的儿子来的。儿子坐在椅子里东摇西晃，还没开席，就动手抓菜，装了一碗，等到开席时使用筷子乱翻，跟另一个孩子为饮料争夺起来，家长视而不见，和别人大谈儿子参加特长班学习的事情，等到香烟上来，家长一把就抢过去了……看到在饭桌上没有教养的孩子，引起我深思！孩子教养哪里来？父母带出来的，从小开始接受父母的教育，饭桌上是一个教育的课堂。一日三餐，和父母接触时间最长，父母言行直接影响孩子，孩子是否有教养，一顿饭局就可以检验出来。礼仪大师威廉汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭时间，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。”教养与一个人从小所受的家庭教育密切相关，家长和孩子一起吃饭时，教给孩子就餐规矩和禁忌，培养孩子良好的就餐习惯，这能为孩子在公共场合中赢得众人好感。人生而知之。饭桌上孩子到底可以学到哪些知识？得到什么样的教养？现在孩子不珍惜粮食，不愿吃就不吃了，一碗碗倒掉。家长以身示范，不要剩饭，告诉孩子粒粒皆辛苦。粮食来之不易，经过六十多道工序才到达饭桌上，我从小就接受过这样的教育，不管饭菜好坏一点不准浪费，如果不吃或浪费，就要受到惩罚，饿上两顿。从小爱惜粮食，知道节俭，就是从饭桌上开始的。如今孩子暴饮暴食，有的孩子早上空腹上学，午间将就一口，这种饮食习惯严重损害孩子身体健康。在饭桌上教育孩子，早吃好，午吃饱，晚吃少，家长不失时机讲清道理，不管学习怎么忙，吃饭不可糊弄，改掉饮食恶习，一杯豆浆就是一顿早餐，一袋方便面就是一顿午饭。吃饭守时，开饭定量，饮食有节制，从饭桌上训练出来。饭桌上有就餐人员，就要重视礼貌，长幼有序。记得小时，上位永远是留给父亲或客人，长辈没上桌，孩子不准动筷，有时都是等大人吃完孩子才可以就餐。如果有什么好吃的，都先给长辈品尝，绝对不可像如今的孩子抢先，用妈妈的话说“孩子吃的机会多”。当然大人一定会分给孩子们，那时懂得分享的快乐。尊敬和分享，是饭桌上的礼仪。现在孩子吃现成的，还挑三拣四。家长不如叫孩子走进厨房，不要担心学习时间紧张，孩子亲自动手做饭菜。不要怪孩子不会生活，那是家长剥夺孩子学习的机会。安排孩子上菜盛饭，在饭桌上开展亲子互动，效果最佳。如今叫外卖的多了，不如让孩子自己做，既实惠又安全。做饭也是学习，自立从饭桌上起步。饭桌上除了培养孩子美好的品质，还可以学到做人道理和生活常识。这里是互动交流的平台，家长把时间交给孩子，听他们倾诉，可以锻炼孩子口语，也可以沟通彼此情感。有的家长常常愿意在饭桌上教训孩子，这是家教大忌。不管孩子有什么错，不能拿着筷子指向孩子。妈妈曾叮嘱我：“吃饭不要惹孩子生气，孩子含泪吃饭会中病的。”在吃饭前后与孩子谈天说地，增加孩子的知识，吃饭时最好保持不语。从前父亲在饭桌上教给我许多熟语，至今记忆犹新。比如“小葱拌豆腐，一清二白”等。家长越来越重视孩子饭桌上的营养，而忽视了孩子饭桌上的教养。比如孩子的吃相，乱翻菜肴，喝汤发声，坐姿不正，表情扭曲，动作夸张，目光呆滞，狼吞虎咽，更可怕的是旁若无人、不讲卫生、大呼小叫等不良表现，不只是影响人们的食欲，还严重损害孩子和家长的形象。在家庭里，饭桌就是课桌，饭桌上就是课堂上，家长要珍视这块家教基地，力争做到温馨而富有成效，从饭桌上出发，在孩子的成长道路上继续我们爱的教育……（作者：于显伟，盖州五中语文教师）第十六讲自己的事情自己做

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