盖州人看下红糖怎么区分,千万别被忽悠了
越来越多人喜欢喝红糖水，觉得健康，特别是女生亲戚来的时候。但是你知道吗？你喝的红糖水可能是假的，不是所有红色的糖都是红糖。
最难辨别的就是真正的红糖和赤砂糖。
红糖只来自甘蔗，但是赤砂糖可能来自甜菜。
红糖里面保留了很多甘蔗的原始成分，而赤砂糖就是肤色不一样的白糖。
如何区分呢？
真正的红糖，包装的商品名为“红糖”，配料表里应为“甘蔗或甘蔗汁”。
假的红糖分为好几种不同的状况。
有的商家比较良心，会直接告诉你这是赤砂糖。
有的则写在背面商品名称和配料里面。
还有的为了降低成本添加了葡萄糖。
竟然还有商家用白砂糖来充当红糖的。
二、依据产地来选择
甘蔗只在南方成长，因此内蒙与河北运用甜菜制糖的区域产出的“红糖”就不必考虑了。
广西、海南的红糖份额与产值都很低，买到赤砂糖的概率是很大的。尽量买贵州、四川、江西、福建为产地的红糖，都是主产区，买到真的概率较大，云南广东的也可以考虑。
三、从风味口感上来辨别
红糖的含糖量约为90%左右，而赤砂糖含糖量能到99.3%。所以，真正的红糖并不太甜，但很香，会有甘蔗香醇的滋味；而赤砂糖的滋味比较冲，且更甜。
学会了吗？千万不要再买赤砂糖冒充的红糖了！
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