健康资讯儿科疾病可以通过饮食治疗吗
临床上，病人问得最多的问题是“医生，我这种情况吃点什么好呢？有没有什么需要忌口的？”或“医生，我可以吃XX吗？”这种问法很有中国特色，那么，我们不禁要问，饮食对疾病影响到底有多大？到底哪些疾病需要通过饮食调理呢？我们该怎样对这些问题进行科学而合理的解答呢？
医生，我可以吃XX吗？
临床上，经常被问的问题——“医生，我可以吃XX吗？”其实这个问题很难回答，因为迄今为止，没有看到哪一本教科书可以详尽地解释各种食物的特性，及什么情况下该吃或不该吃什么食物。
1．老百姓都在吃的食物，多数是安全的；
2．常见的食物，比稀有“珍贵”食物更加安全有营养；
3．能经常性食用的食物，比不容易获取的食物安全；
4．最重要的原则：均衡饮食！什么都吃，但什么都不能吃太多，喝水喝多了还水中毒呢。除了主食之外，什么东西都不能盯着吃，均衡饮食才是最重要的；
5．奇奇怪怪的食物少吃或不吃，比如燕窝、人参等营养品不能吃太多，这些所谓的“补品”，吃了对孩子没有多大益处，反而可能产生很大的坏处；
6．中草药类的食物，建议在医生的指导下吃，不能道听途说自己随便给孩子吃；
7．保健品类尽量少吃或不吃，各种保健品生产商宣称保健品有各种神奇疗效，这种商业化下的保健品建议少吃。只要均衡饮食，没有必要额外给什么保健品；
8．除了一些少见的代谢障碍性疾病，多数疾病不需要特别的饮食控制。
饮食疗法就能治好的疾病——苯丙酮尿症
苯丙酮尿症（PKU）是典型的氨基酸代谢病，是由于苯丙酮酸代谢过程中酶缺陷，使苯丙酮酸不能转变为酪氨酸，导致苯丙氨酸和苯丙酮酸在体内蓄积，并从尿中大量排出。本病在新生儿期无明显临床表现，3-4个月后逐渐表现出智力及运动发育迟缓，伴有黑色素减少，全身及尿液有鼠尿味及湿疹等症状。
?如果说遗传代谢性疾病是“绝症”，那么PKU就是饮食疗法就能治好的“绝症”。PKU是开创遗传代谢病饮食疗法的里程碑，是诸多遗传代谢病饮食疗法的榜样，是颠覆人们认为“遗传病没得治”的急先锋。
?饮食疗法是牛奶蛋白过敏治疗的核心
牛奶蛋白过敏属于食物不良反应中的食物过敏，全球儿童食物过敏的患病率为6-8%，而湿疹患儿的食物过敏患病率高达40%，是指进食某种食物后发生异常临床表现。表现出不同系统的症状，在消化道表现为与食物相关的腹胀、腹泻；呼吸道表现为过敏性咳嗽、喘息等；皮肤常表现为湿疹、风团、瘙痒等。
牛奶蛋白过敏患儿的治疗，最为重要且安全有效的治疗方法是严格回避过敏的食物！应该严格回避奶制品，包括牛奶、奶粉、酸奶、蛋糕、冰淇淋、奶糖等，应选择牛奶替代品，牛奶替代品需满足两个条件：一是无过敏原性或低过敏原性；二是营养充分，满足患儿生长发育需求。牛奶替代品主要包括低敏配方牛奶奶粉、大豆配方奶粉、羊奶配方奶粉，其中低敏配方牛奶奶粉包括部分水解配方奶粉、深度水解配方奶粉和氨基酸奶粉。通过上述饮食治疗，绝大多数患儿都能取得良好的疗效。
低碘饮食有利于儿童甲亢的治疗
饮食治疗在对于甲亢的治疗也很重要，其核心是低碘饮食、少食多餐、高热量、高蛋白、高维生素及适量矿物质。保证充足的水分摄入，但忌辛辣、烟酒，忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。禁食海带、海鱼、海蜇皮等含碘高的食品，建议使用低碘盐。多吃含有高纤维素，含钾、钙丰富的食物。当然，如果在病情得到良好控制的情况下，可以适当调整饮食结构。
最后，提醒家长，偏方不可信，有问题及时就医，不要随便就给宝宝扣一个“上火”的帽子，又是喝米汤，又是喝各种凉茶，导致严重后果。
医院儿科主任迟侃推荐
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