盖州春游挖野菜五大好去处,这些野菜有毒千
(来自鲅天下)
“春天里来百花香”
春天的野菜,也很鲜嫩哟~
这是大自然在春天
送给我们的第一份礼物
是杯来盏往间的健康味道
带着田园的清新
化身寻常餐桌上可人的一抹绿,叫人心动!
各位喜欢挖野菜的小伙儿伴
一起去户外挖野菜吧!
今天小编搜集了盖州周边适合挖野菜的地点
送上美味野菜品种推荐,
还列出了吃了会中毒的野菜。
带着这条
主要功能是清热解毒、消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。焯过后生吃、炒食或做汤都可以,还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
NO.2薤白(小根蒜):
薤白是一种可以抗菌消炎的天然菜品,鲜菜择洗干净、蘸酱、做汤、做馅或炒食均可,还可以腌制成酱菜或咸菜。
NO.3猫耳菜(猫耳朵、木耳菜):
猫耳菜的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以又叫木耳菜。比较适合做汤吃。
NO.4荠菜(荠荠菜):
南方普遍种植,北方仍作为野菜食用。所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”,说明其营养价值很高,还可入药,具有明目、清凉、解热、利尿等药效。
这些野菜要等一等,五六月份才能采
NO.5曲麻菜(苣荬菜):
生于田间路旁,春季开花前采挖全草食用,味道微苦、性寒,有清热解毒的作用。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。这个季节还没有,五六月份才能见到。
NO.6马齿苋(马齿菜):
马齿苋的药用功能是清热解毒,凉血止血,对糖尿病有一定的作用。焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。想吃到它,还需等到夏天,雨水充足时多见。
NO.7车前草(车轱辘菜):
可以挖来蘸酱吃,有降血压、利尿的作用。嫩芽吃起来口感还比较好,但稍长大一些口感就老了。一般是五月中旬到六月初味道最好。
这些野菜千万别吃野菜好吃,但也要注意仔细辨认,并且最好在无农药的地点采摘。辽宁多地曾发生过食用野菜中毒事件,大家一定要注意安全。
年,大连市发生一起由于食用野生蘑菇导致的食物中毒事件,两人发病,全部死亡。
年,丹东市发生一起家庭食用山野菜中毒事件,三人发病,患者感到恶心、呕吐、乏力、呼吸困难,全部住院,经治疗后脱离危险。
年3月,媒体报道,大连一对老夫妻食用路边绿化带中挖来的野菜后中毒昏迷。医生检查发现,两人并非野菜中毒,而是有机磷农药中毒,可能是绿化带刚被喷过农药或土壤受到农药污染。
年5月,沈阳一家五口食用当天挖到的野菜后出现恶心、呕吐、视力模糊等中毒反应,经洗胃、升压等抢救才逐渐恢复平稳。
这些野菜千万别吃!
NO.1曼陀罗:
曼陀罗全草有毒,以果实特别是种子毒性最大,嫩叶次之。其叶片表面粗糙,开白色花。曼陀罗中毒,一般在食后半小时出现症状,主要表现为咽喉发干、脉快、瞳孔散大、抽搐等,严重者会发生昏迷及呼吸衰竭而死亡。
NO.2老公银(野胡萝卜、蛇床子):
叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
NO.3苍耳(老苍子):
它们生长在田间、路旁和洼地。成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。作为药用可以治疗鼻炎。
NO.4毒芹(野芹菜、白头翁):
分布在沼泽地水边或沟边。叶像芹菜叶,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
NO.5老鹳草(老贯筋):
贴地面生长,是一味治风湿的好药,但有一部分种类食用后会中毒,因此不建议随意采摘食用。这个季节还没有,过一阵会出现。
这些植物也有毒↓
乌头
毛茛
天南星
半夏
滴水观音
紫堇
小伙伴们看到了吧!
有毒的植物还不少,
到野外如果遇到不认识的花花草草,
千万不要随便摸或者食用哦,
祝大家假期愉快!
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